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                韭菜肉煎包

                作者:pg电子游戏平台包子鋪????發布時間:2019-10-09 13:32:24?

                韭菜肉煎包

                pg电子游戏平台包子鋪-韭菜肉煎包


                所需食材:甜面醬20克、醬油15毫升、料酒10毫升、胡椒粉2克、油30毫升、蔥適量

                姜適量、味精適量、鹽5克、精五花肉230克、韭菜200克、發面團400

                做法步驟: 1、將五花肉切碎,添加料酒、醬油、甜面醬調勻;

                2、韭菜摘洗幹凈,切成碎末放入盤中;

                3、將韭菜和肉餡調勻;

                4、放入蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、味精;

                5、調勻後備用;

                6、將面團揉勻後切開;

                7、搓成長條,切成每503個的劑子;

                8、撒上面粉按扁;

                9、搟成薄皮;

                10、放上肉餡包起來,餳10分鐘;

                11、鍋中放入少許油,將餳好的包子放入鍋中煎1分鐘;

                12、放入適量面粉水,即包子的三分之一處。蓋上鍋蓋;

                13、用中小火煎制,6分鐘左右即熟;

                14、盛入盤中,即可享用。



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